Recette des croquants aux amandes

Ingrédients de la recette de croquants aux amandes

 

 

230 g de sucre cristal ...

 

50 g de farine

2 blancs d'oeufs

125 g d'amandes effilées

 

Mélanger ensemble le sucre et la farine

Faire une fontaine et ajouter 2 blancs d'oeufs

Ajouter 125 g d'amandes effilées

Faire des petits tas de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé

Cuire les croquants aux amandes pendant 15 à 20 minutes à 160 °C dans un four préchauffé